怎样嗮茄子干,怎样晒茄子干冬天吃

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在阳光充足且通风的地方进行。首先将切好的茄子放在一个干净的纱布上,然后将其放置在阳光下暴晒。每隔一段时间,你需要将茄子干翻一面,确保

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6、用保鲜袋把茄子干装起来,放在阴凉通风处保存即可,一年都不会坏。食用时用清水浸泡一两个小时即可。可以炖肉、炒菜、做馅,具有浓郁的茄子

6 、 yong bao xian dai ba qie zi gan zhuang qi lai , fang zai yin liang tong feng chu bao cun ji ke , yi nian dou bu hui huai 。 shi yong shi yong qing shui jin pao yi liang ge xiao shi ji ke 。 ke yi dun rou 、 chao cai 、 zuo xian , ju you nong yu de qie zi . . .

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暴晒把蒸好的茄子沥干水分,放在太阳下摊开暴晒,晒到茄子完全变干,拨动时会发出沙沙的声音就可以了。晒制之前也可以放在阴凉通风处阴干1晚上

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晒茄子干首先需要选择合适的茄子,一般是选择嫩的肉质厚肥的茄子。将茄子清洗干净,切成小条,将茄子里面涂抹上盐,腌制3个小时左右,析出水分,然后将水分挤干,再将茄子上锅

[最佳答案] 1、将茄子洗净,去茄子把,不去皮。切片,也可切条。 2、如果要做比较干的茄子片,就把捞出来的茄子平摊放在晒具上,趁着天气好太阳足的时候,多晒几天,